気ままなダイアリー

美味しい料理!美味しいケーキ!
そして気ままにいろいろ書いていけたら・・・と思います。(^o^)/

『 AND THE FRIET 』

2016-01-17 19:46:26 | グルメ
  東京でも雪 の予報?!

                  ≪ アンド ザ フリット ≫
      
  季節ごとに厳選した6種の芋から、お好みの品種とカットを選んで、
 多彩なディップやトッピングを組み合わせて楽しむ、
 新感覚でリッチなフレンチフライ専門店の「アンドザフリット」に行って来ました。
 ① お芋のこだわり ② 品種に適したカット ③ 製法のこだわり ④ オリジナルディップ ⑤ オイルと塩のこだわりなどなど。
 購入(オーダー)までにいろいろな事を決めなければいけません。


     
  ボックスを選びました。
 以下のものは、自分達で選択します!
  お芋は、ビンチェ(ベルギー産) オランダ生まれの品種で、黄色の果肉とホクホクとした食感、
   程よい甘味が特徴。冷めてもおいしいポテトです。
  ディップが、明太子クリームマヨ
  それに、ポップコーンシュリンプ 小ぶりな海老を揚げて、サクサクとポップコーンのようにスナック感覚で食べられるサイドメニュー。
   アメリカではフリットと共に日常的に楽しまれている料理です。
  それに、塩は、ハーブソルトを選びました。


     
  これは、お芋が、北海こがね(北海道産) 海道・十勝の農場から直接仕入れたフリットに適した品種。
   じゃが芋本来の旨みと甘み、ホクホクの食感が美味しい。

  ディップが、3種のチーズのディップ
  それに、特製フライドチキン シェフが調合した特製パウダーでオリジナルの味わいを作り出してるジューシーに揚げられたチキンを付けました。
 
塩は、プレーンソルトです。

   ≪ yokomi の ひ と り 事 ≫
  若い人に交じってお店に入ってみました。
   フィッシュ&チップスと言う事で、フライドフィッシュを頼もうと思ったのにSOLD OUT!(またの機会に ・・・。)

  この様なポテトでお腹をいっぱいにさせるのはちょっと ・・・。 (笑)でした。

 
 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
ポテトの美味しいお店ですね (愛CHAN)
2016-01-18 16:47:34
こんにちは!
きょうは、 なので家にいます!

ここは、原宿にあるポテトのお店ですね!
若い人が並んでいると言うお芋の美味しい所ですよね。

行った事はありませんが、オーダーもいろいろあるんですね。
ディップもいろいろな種類があるとの事。
迷ってしまいそうです!

でも、1回は食べてみたいかな~
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お芋 (yokomi)
2016-01-18 19:05:51
愛CHAN、こんにちは!

こうやって見ると、お芋といってもたくさんの種類があるんですね。
ポテトは、とても美味しかったですよ!
どれも熱々でお芋の味がよく出ていました。

オーダーの方法も5分位かかりました?! (笑)

ここは、最初広尾店から始まったと思います。
それから、原宿、立川や代官山、横浜(昨年の10月)?!とお店ができたのでは ・・・。
横浜店は、スタッフが少ないです。
オーダーをとる人、中で揚げる人、もうバタバタかも!

ポテトは美味しいです。
是非1回行ってみて~!
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お芋系大好き~\(^o^)/ (mami)
2016-01-19 07:10:39
yokomiさん おはようございます♪ヽ(o^―^o)ノ

昨日の雪は♪⌒ヽ(*゜O゜)ノ スゴイッ!!!かったですね~(@_@;)もう~雪はヾ(≧∇≦)〃ヤダヤダ

yokomiさんアンドザフリットさんのお芋どれも美味しそうですね~お芋にはたまりませ~ん

6種類のポテトから品種とカット選び、ディップのトッピングで楽しむなんてリッチなんでしょう~クセになりそう(=^^ゞ ポリポリ

近所もあるんですよ~(ログロード代官山キッチン)早速行かなければ~(^▽^笑)

yokomiさんいつも美味しい情報で~す
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代官山 (yokomi)
2016-01-19 16:09:43
mamiさん、こんにちは!

こちらは、もうほとんど ないで~す!

このお店代官山にもありますね!

お芋は美味しかったです!
チキンも熱々で、美味しいチキンでした。
ディップも種類が多くて分かりません。
でも、3種のチーズや、アンッチョビが美味しいと聞いていたので3種のチーズにしました。

早く食べられれば、テイクアウトでも良いですね!
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お芋大好き (mayuza)
2016-01-19 16:32:51
こんにちは~。いやいや昨日の雪には参りましたね
私も一歩も外に出ませんでした

このお店、知らなかったので早速ググってみました。
お芋の種類、カット、ディップの種類、サイドメニュー等々オーダーが大変そうだけど行ってみたい~。
お芋大好きです。

S氏様のFacebookを拝見するとお値段が・・・らしいですが、これだけどんどんお店が増えているのはやはり美味しいのでしょうね

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そうですね (yokomi)
2016-01-19 22:27:10
mayuza様、こんにちは!

そうですね~!ポテトで考えるともう少しお安く・・・。 なんて思いますが。

でもお芋は美味しいですよ!
ホクホクで味が良いです。

是非、行ってほしいわ~!
オーダーが出来る様に ・・・なってから ・・・(冗談です)
mayuza様、若い人に交じって是非行ってみて下さい。
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