『もつっ子』

　 う～まいもつ、う～まいもつ、う～まいもつ見～つけた～！

　　　　　　 もつ煮込み
　 （笑）小さい秋も見つけましたが、旨いもつ煮も見つけました。
　群馬のご当地グルメでしょうか？！「永井食堂のもつっ子」を頂きました。
　 でやっていてＳ氏は前から食べたいと思っていたもつ煮です。Ｓ氏は

　　　　　　　　　　　　もつ煮出来上がり 　
　 簡単に温めれば良いのですが、書いてある食べ方を守って作ってみると時間がかかります。
　１㎏３人前でたっぷり入っています。
　袋のまま数分温めて、鍋にあけて15～20分位また煮込みます。
　そうすると、一層美味しく頂けると言う訳です。

　もつもたくさん入って、汁もたっぷり！こんにゃくが入っておりまして、具はシンプルです。
　野菜を入れたらもっと良いんじゃない？！と言ったら水が出ると味が変わるからそのまま
　食べたいと言われたので足したのは葱だけです。
　美味しい～！ ホント！とろとろの汁はこのまま頂きたい！
　もつもたっぷり入っているだけではなく、味がしみしみ！(笑）もつと言うとちょっと噛みにくい
　感じがしますね。でも柔らか～い 良く煮込まれていると言う事でしょうか。
　こんにゃくがもう少し多くても良いかな？！
　でもすごく美味しいもつ煮でした。

　　　　　　 小籠包

　 お客様？！が持って来てくれた「小籠包」です。
　底が焼いてあって、パリっとして美味しいのです。
　中からジュワ～とジューシーなお汁！「熱っ、熱っ！」言いながら食べました！
　そのまま食べても美味しいですが、黒酢をつけて食べても美味しいです。
　この間頂いた「七味辛子味噌」をつけたら「美味しい～！」
　七味辛子味噌は、やはり何にでも合うたれでした。

　　　　　　　　ポテトサラダ 　　　　
　 詰め放題でじゃが芋がたくさんあるのでポテトサラダです。
　今回のじゃが芋は、すぐにとろけてしまうのであまりカレーやサラダに向かないかも。
　でも美味しかったです。

　≪　ｙｏｋｏｍｉ　の　ひ　と　り　事　≫
　 もつの汁を にかけて食べるとこれまた美味しい～！
　もつ煮の汁には牛乳が少し入っているんですね。まろやかになるのでしょうか？！

　 今回は、この他にきぬかつぎを茹でたり、煮物、チャプチェ、焼鳥で を頂きました。

　　　　　 　　　　　　　　　　　　 ご馳走様～！