今日の給食は
・じゃごごはん
・ちゃんこ煮
・くだもの(ぽんかん)
・牛乳 でした
ちゃんこ煮はメニューです。 ちゃんこ鍋といえば,お相撲さんですね。
「ちゃんこ」の名前の由来は,いくつかあるそうです。1つは,相撲部屋では,父(師匠・ちゃん)と子(弟子・こ)が同じ釜の飯を食することから「ちゃんこ」というそうです。もう1つは,料理を作る「おやじさん」を「ちゃん」と呼んだことから・・・。そして,中国から伝わった板金製の鍋「チャンクォ」を使って作ったから「ちゃんこ」などなど。 今日の給食の「ちゃんこ煮」は野菜たっぷり,肉団子や生揚げなど入った,ヘルシーなお料理でした。