今日の給食は・・・
＜十五夜行事食＞
・牛乳
・里芋としめじのごはん
里芋（埼玉県）、しめじ（長野県）、さやいんげん（埼玉県）
・ししゃものピリ辛焼き
ししゃも（アイルランド）、しょうが（高知県）、にんにく（青森県）、玉ねぎ（北海道）
・豆腐とわかめのすまし汁
にんじん（北海道）、大根（青森県）、白菜（長野県）、長ねぎ（青森県）
・お月見団子
かぼちゃ（北海道）
です。
今日は十五夜です。１年の中で月が最も美しいといわれる日です。「中秋の名月」や「芋名月」ともいいます。
十五夜の日には、お月様のようなお月見団子や里芋、ススキなどをお供えする風習があります。カレンダーがなかった昔は、十五夜の満月が秋の始まりの合図でした。これから始まる秋の収穫に感謝して、お供えをするようになったことが始まりです。
給食では、里芋が入った炊き込みごはんと、白玉粉を使った２色のお月見団子を作りました。黄色は、かぼちゃを練り込んでいます。１人２つずつ、計４個がうまくいきわたるように、調理員さんが数をしっかり数え、カップにいれて配ってくれました。その数およそ１８００個！今日は朝早くに出勤し、頑張って作ってくれました。
みんなで今年もたくさん収穫できるようにお願いをしながら、いただきました♪
