今日の給食は・・・
・牛乳
・マーボー豆腐丼
にんにく（青森県）、しょうが（高知県）、にんじん（静岡県）、長ねぎ（千葉県）、にら（茨城県）
・バンサンスー
キャベツ（神奈川県）、きゅうり（千葉県）、もやし（千葉県）
・くだもの
りんご（青森県）
です。
オリパラ給食の日は、さまざまな国の料理が登場します。今回のテーマは、中国の料理です♪
中国には、辛い料理がたくさんあります！つまり、辛い調味料もたくさんあるということです。
辛い・・・といえば、日本でもよく使われるトウバンジャン！！そらまめと唐辛子で作られた発酵調味量です。（日本のみそのようなもの）
今日は、トウバンジャンを普段よりもしっかり効かせて、マーボー豆腐を作りました。
とはいっても、給食ですので、１～３年生が甘口、４年生～は辛口になるように調整しています。
ピリッとした辛みを楽しんで、いただきました。
今日の給食は・・・
・牛乳
・大豆入りツナごはん
にんじん（千葉県）、しょうが（高知県）
・白身魚のレモン風味
メルルーサ（ニュージーランド）、しょうが（高知県）、レモン（カリフォルニア）
・ごまだれサラダ
キャベツ（神奈川県）、小松菜（埼玉県）、にんじん（千葉県）、もやし（千葉県）、さやいんげん（沖縄県）
（申し訳ありません、写真は撮りそびれてしまいました）
あまつっこ給食とは、板橋区の天津わかしお学校との交流給食です。
天津わかしお学校とは、板橋区が千葉県鴨川市に開校している、健康回復や体力増進を目的とした特別支援学校です。
今日は、天津わかしお学校で食べられている献立「白身魚のレモン風味」をつくりました。
鴨川市は、レモンがたくさんとれるそうなので、天津わかしお学校の給食によく使われるそうです。
レモンにふくまれているクエン酸は、つかれた体を元気にしてくれるパワーがあります！
味わっていただきました。
