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初めてのつゆ焼きそば

2012-06-05 | 青森の味
今更ながらの話ですが、黒石つゆ焼きそばを食べてみました。
最近は家で店の味を作り出すことに興味があって、外食の機会が減っています。
それでも遠くに出かけた時には、なるべくその土地ならではの食事がしたいと思っていて、他では食べられないものを何とか食べてみたい。
巨木を見に黒石市へ行った際に、成り行きとしてチャンスに恵まれたのです。
何かのイベントもあったらしく、こみせ通り周辺は混み合っていて、なんとか入れたのが 蔵よし という店。
大変上品なつゆ焼きそばでした。
味の評価も今イチ難しいのですが、もっとワイルドなB級感溢れる店で、正しくB級食としてのつゆ焼きそばを食べてみたいと思いました。

黒石市内には県の天然記念物にもなっている妙経寺のカヤもあります。
なかなか見ごたえある素晴らしい巨木だと思います。



創作料理の店 蔵よし魚介・海鮮料理 / 黒石駅





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4 コメント

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初コメです! (ひで)
2012-06-05 21:38:18
黒石のつゆ焼きそばを紹介してくれて有難うございますヽ(^o^)丿

最近ではいろんな店舗につゆ焼きそばがありどの店舗も色々味を工夫して美味しくなってます!
おススメのつゆ焼きそば店は親方ラーメンというお店です!!
近くに寄ったら是非また食べてみてくださいヽ(^o^)丿
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ひでさま (shouske0)
2012-06-07 05:44:55
コメントありがとうございます。
おススメ店を教えて頂けるなんて嬉しいです。
また次に行く時の楽しみにしておきますね。
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Unknown (百恵)
2012-06-13 07:16:24
聞いた話なのですが、売れ残った焼きそば・・・
賄いで、熱いそばつゆをかけてたのがルーツとか??
なんか解るような。
そういえばこちらの「蔵よし」さんの冷麺も美味しかったなー! 
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百恵さま (shouske0)
2012-06-13 20:14:35
コメントありがとうございます。
そうですか、賄い食というのもうなづける話ですねえ。
黒石の焼きそばは麺が太いから、そばつゆとも合うんでしょうね。
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