あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

コーンミール食パン

2006-07-23 18:00:03 | パン作り(ドライイースト)
今日は、朝食用にコーンミール食パンを焼きました
昨日の夜、しおたんに「隣にいなきゃ寝れないよぉ~」と言われ、
なんと夜9時半に寝てしまったら、今朝5時に目が覚めてしまい、
あまりにも時間があるので、パンを作ることにしました

レシピは、500円でわかる!基本のパン を見て作りました

以前、コーンパンを作ったときにコーンミールを買って、
それがかなり使われないまま余っていたので、これは消費しなければ
と挑戦してみました!
レシピ通り、200度で25分焼きました!
山食パンのときと同様、10分経過で焼き色がついてきたので、
アルミホイル登場

焼きあがると、プーンとコーンの香りがしてきて、
とーっても香ばしく、焼き立てをしおたんとつまんだら、
これまたふわふわでおいしくて、卵とか牛乳とか入ってないのに、
とっても決めの細かいケーキのようなパンでした
コーンミールをふりかけた外側の食感もgood


今日は、まーが休日出勤だったのですが、
スイミングのプール開放日だったので、しおたんと二人でスイスイ???
泳ぎに行ってきました
偶然、ベビースイミングで仲良しのお友達も来ていて、
思いっきり遊んじゃいました

そして、プール後にお休みに二人だったので、
お昼は外で済ませちゃいました
しおたんはプールでたくさん遊んだのもあり、いつも以上のがっつきぶりで、
こんな感じでもりもり食べてました


午後も、お友達に遊んでもらい、まーのいない休日も無事終了
それにしても、眠いよぉ~


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コメント (5)
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