今日はレシピブログさんの「伊藤園 野菜飲料を使った簡単ヘルシーレシピコンテスト」参加中です!!
理想のトマトを使ってポモドーロフォカッチャを♪
(12個分)は、
・強力粉 300g
・オリーブオイル 10g
・塩 3g
・理想のトマト 210ml
・ドライイースト 4g
・オレガノ 大さじ1
・トッピング(オリーブオイル&ハーブミックス 適量)
です。
作り方は、トッピング以外の材料をすべてホームベーカリーにセットして、
パン生地コースで1次発酵まで行います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/40/e0/6c134a2060871c1ae76f9965e9d0073c_s.jpg)
1次発酵まで終わった生地を取り出して12等分にし、
丸めて濡れ布巾をかけて、10分ほどベンチタイムをとります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/34/3d046603d43a4b9b6d638b6f1b35a43d_s.jpg)
終わった生地を優しく押してペタンコにして鉄板に並べ濡れ布巾をかけて、
40度程度で30分二次発酵します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/76/0a4dfc3f000eec08d2b7013146463f5c_s.jpg)
2次発酵終了した生地に粉をつけた指先で穴をあけて、
表面にオリーブオイルを塗り、ハーブミックスをふります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2c/b5/3abaa9236a029c10b15bbeda28b52d1b_s.jpg)
190度で13分焼いて出来上がりです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/32/0ab08e76ed928a008a48c64ba86812d7.jpg)
焼いている最中から、トマトの香りがとーっても良くて、
トマトが苦手なのに、なぜかポモドーロは大好物のしおももにバレバレ(汗)
お味は、いつも水煮缶で作るんですが、それと比べると酸味は控えめで、
甘みとトマトの風味はいっぱいの美味しい美味しい仕上がり!
いつもの缶を開けて使うというスタイルよりも、
ペットボトルの方が断然扱いやすいですし♪
これからはポモドーロはこちらになりそう☆
![野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ](http://www.recipe-blog.jp/sp/mbimg/r140507a)
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
こちらの理想のトマト♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/8e/b2ae11170f71b365b86e5729fc32a617.jpg)
実は私、トマトジュースってどちらかというと苦手だったんですが・・・
これ、一口飲んで自分の口を疑ったほど!!!
相当美味しいんです♪
しおももに内緒で隠れて一人で飲んじゃいたいくらい♪
まーも美味しい!!!と絶賛してました☆
昨日は予定通り、午後から小さなお客様がたくさん♪
しおたんは途中、塾で抜けましたが、ももたんはおやつ&おもちゃパーティー状態☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/10/c2d93dc89b0114fba9efcd5944aa776a.jpg)
みんなでワイワイ楽しく、私もお友達ママたちとおしゃべり満喫で素敵なひと時でした。
お土産にいただいた手作りのカップケーキが美味しかったんです~☆
今日はと言いますと・・・
朝から一人時間だったので、張り切ってお散歩へ♪
ちょーっといつもより頑張って歩いて、
自分へのご褒美に美味しい美味しいパンを一人ランチ用にゲットして、
帰宅しました♪
家にたどり着いた瞬間に、ザーッとゲリラ豪雨のような雨で、
相当セーフな感じの私でした♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/31/68a2655b3ba1ce3b55ac23952244a9c5.jpg)
美味しかったぁ~☆
理想のトマトを使ってポモドーロフォカッチャを♪
![レシピ](http://www.recipe-blog.jp/recipe.gif)
・強力粉 300g
・オリーブオイル 10g
・塩 3g
・理想のトマト 210ml
・ドライイースト 4g
・オレガノ 大さじ1
・トッピング(オリーブオイル&ハーブミックス 適量)
です。
作り方は、トッピング以外の材料をすべてホームベーカリーにセットして、
パン生地コースで1次発酵まで行います。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/73/c2/276eea53241b266046d5d58025f3ec95_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/40/e0/6c134a2060871c1ae76f9965e9d0073c_s.jpg)
1次発酵まで終わった生地を取り出して12等分にし、
丸めて濡れ布巾をかけて、10分ほどベンチタイムをとります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/65/30/1a2266aa6bb36e7e6b313050d583236d_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/6a/34/3d046603d43a4b9b6d638b6f1b35a43d_s.jpg)
終わった生地を優しく押してペタンコにして鉄板に並べ濡れ布巾をかけて、
40度程度で30分二次発酵します。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/41/04/0703cd600adaa0bc3737c7d27cf87e44_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/12/76/0a4dfc3f000eec08d2b7013146463f5c_s.jpg)
2次発酵終了した生地に粉をつけた指先で穴をあけて、
表面にオリーブオイルを塗り、ハーブミックスをふります。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/79/15/520668dafee302e23a25ff8794e99e32_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/4f/4a/7ce90b6b616b06dceb166b149d24cd45_s.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/thumbnail/2c/b5/3abaa9236a029c10b15bbeda28b52d1b_s.jpg)
190度で13分焼いて出来上がりです♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/32/0ab08e76ed928a008a48c64ba86812d7.jpg)
焼いている最中から、トマトの香りがとーっても良くて、
トマトが苦手なのに、なぜかポモドーロは大好物のしおももにバレバレ(汗)
お味は、いつも水煮缶で作るんですが、それと比べると酸味は控えめで、
甘みとトマトの風味はいっぱいの美味しい美味しい仕上がり!
いつもの缶を開けて使うというスタイルよりも、
ペットボトルの方が断然扱いやすいですし♪
これからはポモドーロはこちらになりそう☆
野菜飲料を使ったヘルシー料理レシピ
こちらの理想のトマト♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1f/4c/6405aa86f335cc89b1e78e98de5aacae.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/41/8e/b2ae11170f71b365b86e5729fc32a617.jpg)
実は私、トマトジュースってどちらかというと苦手だったんですが・・・
これ、一口飲んで自分の口を疑ったほど!!!
相当美味しいんです♪
しおももに内緒で隠れて一人で飲んじゃいたいくらい♪
まーも美味しい!!!と絶賛してました☆
昨日は予定通り、午後から小さなお客様がたくさん♪
しおたんは途中、塾で抜けましたが、ももたんはおやつ&おもちゃパーティー状態☆
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/10/c2d93dc89b0114fba9efcd5944aa776a.jpg)
みんなでワイワイ楽しく、私もお友達ママたちとおしゃべり満喫で素敵なひと時でした。
お土産にいただいた手作りのカップケーキが美味しかったんです~☆
今日はと言いますと・・・
朝から一人時間だったので、張り切ってお散歩へ♪
ちょーっといつもより頑張って歩いて、
自分へのご褒美に美味しい美味しいパンを一人ランチ用にゲットして、
帰宅しました♪
家にたどり着いた瞬間に、ザーッとゲリラ豪雨のような雨で、
相当セーフな感じの私でした♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/29/31/68a2655b3ba1ce3b55ac23952244a9c5.jpg)
美味しかったぁ~☆
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