あっこのパン日記

育児と家事の毎日のなかで楽しくパン作りをしています。
自家製酵母パンやイーストパン、ときどきお菓子+バタバタ育児日記♪

再び!チョココアベーグル

2007-01-15 21:02:34 | パン作り(天然酵母)
今日は、最後のヨーグルト酵母を使って、
しおたんリクエストのチョココアベーグルを再び焼きました

レシピ(5個分)は、
・強力粉 200g
・酵母 85g
・水 100ml
・砂糖 10g
・塩 4g
・ココア 10g
・チョコチップ 適量
です!!
190度で15分焼きました♪

もちろん、焼き上がりと同時にプーンとチョコの甘い香りが部屋中に広がり、
しおたんがその焼きたての合図を見逃すわけも無く・・・
焼きたてのベーグルを1個ペロッと食べてました
(もちろん、私もそれを一口横取りして

今回のヨーグルト酵母、年を跨いで里帰りまで一緒にして
一ヶ月くらいのお付き合いでした
今回のチョココアベーグルは、気持ち前回よりも水分が多かったせいか、
中がふわふわのベーグルに・・・
私はもう少しもっちりが好きですが、しおたんにはこっちの方が良かったみたいです


今日は、午前中に今年初の歯医者さんへしおたんと行きました!!
相変わらず、歯医者さん好きのしおたんはもう朝からどのタオルを持っていこうかとか、
どの洋服で行こうかとかウキウキで、危うく予約時間に遅れてしまうところでした

歯医者さんも無事に終えて、午後はスイミングです
先週はいつもの担当コーチがお休みだったので、今日が今年初の顔合わせだったんですが、
しおたんはその担当コーチのことが大好きで、事前に昨年一緒に撮った写真に、
メッセージを書き込んだものを用意していたので、
クラスが始まる前にコーチを呼び出して渡し、「ありがと~
とハグしてもらって、とっても満足気でした
(あ、ちなみにこのコーチは女子です
しおたん憧れのコーチなんです!!

そんなしおたん、今日は一日ハードだったせいか家に帰ってくると、
ドッと疲れが出たようで、ソファに埋もれておりました。。。
かと思うと、リクエストされて「モンスターズインク」をつけると、
こんな感じで必死になってテレビに被りつき、

もちろん私に「近すぎる」と怒られて、
それでも被りつき、再び起こられ・・・の連続なのでした


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コメント (6)
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