潮の香り

潮の香りって海岸や沖合い、港などによってもそれぞれの香りが違うよね、 それが感じられれば貴方も海族の仲間入りです。

今のところ牡蠣不作

2019年03月04日 17時16分06秒 | 収獲
砂だしで海にぶら下げてあった牡蠣とスガイを引き上げてきたよ、


今年の牡蠣はちぃっちぇ~(;^ω^)

とりあえず身を取り出してフライ用に衣をつけて冷凍保存にしたよ、

茹でスガイ


楊枝でコロリと抜き出しそのままパックんちょ、
ちっちゃいけどほろ苦くてサザエの味がします。

今晩も酒が進んじゃうぜ

コメント
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