クリスマスだよ人参ケーキ～材料費１８０円也～

昨日は～だんさん、若干お早めに帰宅ってことで
（それでも一般的には遅いのですが…）、
ひとあしお先に我が家も…
クリスマスぱ～ち～なんかしてみましたよ(*^_^*)



３０もいい頃すぎたおっさん？とおばさん？のクリスマス…ぷぷっ。
でもね～～ちゃんとケーキなんか作って…
けっこうアタシもかわいいわねぇ～～～(^_-)-☆
というわけで、１年にいちどの生クリームなんかのケーキ作りで。
これねぇ～～材料費１８０円だよ～～(^_^)v
苺は、最近～苺畑作ったとこだから～きっとうちの苺がおいしいし～
季節がら～高いしね～ってことで…飾りは、
前に、わおねおさんに教えてもらった人参と林檎煮で。
これおいしいから我が家ではお気に入り！！
で、スポンジ生地はね～バターも使ってないから
まぁ～ヘルシーだよ～ん！！



人参１本と林檎半分は、小さめの星型とハート型で抜いて、
抜いた残りも適当に刻んで、人参、林檎、きび砂糖、シナモン、レモン汁
と水ちょろっとで、小さめの土鍋に入れてストーブにかけておきましたよ。

卵２個、きび砂糖４０ｇを入れ泡立て、
ふるった薄力粉５０ｇも加え混ぜ、生クリーム大さじ１も加え混ぜ、
型に入れて１６０℃のオーブンで２０分焼きますよ～。
（型は普通のパウンド型使いました～１個分）



焼けたら型から出して冷まして横半分にカット。
型抜きの残りの刻んだ人参と林檎をあいだに挟んで～



生クリームもめったにデコレしないから、テキト～(^^ゞ
型抜きした人参＆林檎を上に並べて～
クリスマスの飾りなんかのせたら～それらしくなったね(^_^)v

　

だんさんと２人で～これ全部食べちゃったわ…
食べるのは一瞬ねっ…σ(^^)
前の晩に人参林檎煮～ストーブかけておいたんでね、
１時間ぐらいでケーキも完成でしたよ～。
材料費１８０円ってのが～～サンタもびっくりでしょ！！
素朴なケーキだけどおいしかったですよ。


２００７クリスマス　サンタバーガー　サンタパン
２００６クリスマス　いちごサンタケーキとピザ
２００５クリスマス　全粒粉の柚子シュトーレンと豚まん
２００４クリスマス　シュトーレン

　　　　　　　　　　　　　　　
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庭のレモンと芋と芋と

庭のレモン～～すごいよ！！まだ収穫してないです。
収穫するのもったいないな～この風景けっこう好きなの。
毎日、庭に出てレモンの木眺めてた。
レモンの葉っぱもレモンの香り。



だがしかし…畑友のおばちゃまたちが…
「なんだか実ものがたくさんなる時は大きな地震が来るぞっ！！」
「あったかい冬の時は地震が来るねっ！！」
昔のひとのこういう予知って…ドキリですね…(O_O)

まぁ～この大きなたくさんのマイレモには～
胸いっぱいの喜びであふれてますけどね～～＼(^O^)／



じゃがいもも～食べる分ずつ掘ってますよ。
おっきいのやら、ちっさいのやらありますけどね～～
今年のお芋もおいしいです！！
また年明けたらじゃがいも植えしなくちゃですね～(^_-)



そして～里芋は干してから使うと煮くずれしないよって
言われたので、さっそく朝干して晩ご飯に煮ました～よい感じで。
最近、いろんなことを教わることが多くて、
新たな発見がいっぱいですよ～毎日、楽しくやってます。

畑友のおばちゃまの畑～～
大根に白菜にどっさり泥棒されたそうで…(・0・)
売られたのかな…漬物にしたかな…粗末にされなかったかな…
かなりショックで落ち込んでた…信じられないね。
大根も白菜も１００円ぐらいでスーパーじゃ売ってるけど、
夏に種蒔いて、やっと今～食べる頃に育ったのにね…。
おまけに、畑の小屋のものも持って行かれたらしい…ひどいね。
不況不況だけど、ご飯食べなきゃ生きていけないからね…
これからこういう被害増えそうな感じだね…。
こんな田舎のまちもどんどん山や畑や田んぼや壊してるしね。
どうなるんだろうね～～これから。
うちのまわりはどんどん緑増やしていかなくちゃ！！
年明けたらまた木も植える予定。種も蒔くしね。忙しいぞぉ～(^_^)v



遠くに離れてる友だちから～プレゼント届いた～！！
おいしいものやらいろいろ～うれしいなぁ～(*^_^*)
今度、野菜と自家製酵母パンと送らなくちゃね～そうだ、
知多半島のみかんも忘れずにだね～うふふっ。