shinzan-cafe

のんびりやってます。手作りです。たまに旅にでます。

紫蘇収穫で青紫蘇ジュースと氷

2006-08-03 | 料理

青紫蘇収穫しました~。昨年のこぼれ種で育って、
庭のいろいろなところからわさわさしています。



水を沸騰させて洗った紫蘇を入れ煮立ててこし、
砂糖を入れ煮立て、クエン酸を入れジュースにしました~。



水で薄めて飲みますよ~。体によい感じで…。
紫蘇の香りがなかなかいいですよ。



で、紫蘇ジュースで氷を作って…紫蘇かき氷にしてみました~。
青紫蘇でかき氷…おもしろい!おいしいですよ。

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最近飲んでるお酒~ステラハーフムーンゆず酎

 

ボトルのデザインもかわいい。
以前、伊勢のおかげ横丁の酒屋で見つけて、
ゆずバージョンも発売されたので近所で購入~笑。
柚子小町みたいな感じです。

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