チョココルネ ～ノンオイル～

またまたノンオイルシリーズ！くるくる巻いてチョココルネ作りました～。１個155kcalで、買うのでは考えられないカロリーの低さがいい。ココアクリームも簡単です。くるくる巻くのやクリーム詰めるのは楽しい～。

★ノンオイル・チョココルネ★
（材料）12個分
強力粉300ｇ、砂糖２・1／2、塩2／3、ドライイースト１・1／2、牛乳200cc
ココアカスタードクリーム
卵黄1個分、砂糖50ｇ、薄力粉大さじ2、ココア15ｇ、牛乳200cc
（作り方）
①パン生地をこね、発酵させる。
②１２等分、ベンチタイム。コルネ型に巻き発酵。
③180℃、15分オーブンで焼く。
④卵黄、粉類、1／３の牛乳を入れ泡立て器でまぜる。
⑤残りの牛乳を入れよく混ぜる。
⑥こし器でこしながら鍋に入れ、中火で混ぜながらブクブクさせる。
⑦パンがさめたらクリームを詰める。

鈴鹿サーキット ～三重県～

チケットをもらったので、２＆４レースをみてきました～。フォーミュラ３、インテグラ、スーパーバイクレース、フォーミュラ・ニッポンと４レースありました。お天気がよく夏のような暑さで、路面温度は４０℃いってましたよ。スーパーバイクは、５年連続で伊藤真一選手の優勝！３８歳なんですがすごいですね～。フォーミュラ・ニッポンは、高木虎之介、本山哲選手を途中までみて時間がないので帰ってきました。いつも車ですが、久々に近鉄電車＆バスでサーキット入り、わりと近いのね～。