メイプルクリームパン

メイプルシロップと薄力粉で、メイプルクリームを作って巻き込みました～。ちょっと簡単でおいしかったのでお気に入りです。これもノンオイルシリーズ！

★メイプルクリームパン★
（材料）１２個分
強力粉300ｇ、砂糖大さじ２1／2、塩小さじ2／3、ドライイースト小さじ１1／2、牛乳200cc
メイプルクリーム
メイプルシロップ大さじ３、薄力粉大さじ４
（作り方）
①材料をこねパン生地を作り発酵。
②１２分割ベンチタイム。
③混ぜ合わせてクリームを作る。
④生地を平たくしてクリームを塗り巻く。
⑤仕上げ発酵。
⑥１８０℃、１０分焼く。

ラベンダー

どんどん広がって育ってます。地植えにしてから３年目です。そろそろ花が咲きそうです。昨年も長い間花をつけていい香りがしていましたよ～。今年も楽しみです。

生ゴミの穴

生ゴミは畑に穴を掘って処理しています。けっこう深い大きな穴です。近所のおばあさんは、寒い日も暑い日もばりばり畑仕事をしているのですが、私はちょびっとやってはくたびれて休憩…軟弱です。穴掘りとちょろっと草むしりしかできず…。
ほっといてもよく育つ、ニラやわけぎがわさわさしてます。タマネギも今年は大きく育ちおいしい。秋に蒔いたインゲンもやっと収穫。インゲンはできるまでがながいね～。じゃがいもも顔をだしてきた～。夏野菜の準備早くしなくちゃねぇ～～。

シャチコロッケ

新世紀・名古屋城博なんかもやってるわけで…金のしゃちほこのコロッケ作ってみました～。ゆでたえびをコーンコロッケで包みました。だんさんは、ふぐにしか見えないって言うけれど…、シャチです、シャチです、金鯱です！！えびがいい味だしてます。こんなのいかがですか～？（笑）
名古屋城博では金シャチにさわれますよ～。６月１９日まで。