３本のコルトン・シャルルマーニュ７２ページ目

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会長　　　　　見事な出来栄えだ！

　　　　　　　この３本のコルトン・シャルルマーニュを、和さんとのテイスティ
　　　
　　　　　　　ング対決に使用する。


二ヶ月後、会長のプライベートワイン会が開催された。


和音　　　　　会長、お久しぶりです。

　　　　　　　今夜は、ブルゴーニュのもっとも有名な赤ワインを飲ませて

　　　　　　　頂けるのですね？

会長　　　　　ブルゴーニュの赤ワインの当り年と言われている、１９９９年、

　　　　　　　２００２年、２００３年のシャンベルタンを用意しています。

和音　　　　　それは、楽しみです。

会長　　　　　料理の用意もできましたので、ナポレオンが愛したワインを

　　　　　　　開けましょう。


会長の専属ソムリエによって、シャンベルタンが抜栓された。


会長　　　　　ワインに興味を持ち始めた頃は、シャンベルタンとジュヴレ・シャ

　　　　　　　ンベルタンとの違いも判りませんでした。

和音　　　　　シャンベルタンは特級畑名のワインで、ジュヴレ・シャンベルタン

　　　　　　　は村名ワインですね？

会長　　　　　そして、シャンベルタンのように同じワイン名でも生産者が何人

　　　　　　　もいて、まったく別物ということも知れませんでした。

和音　　　　　ブルゴーニュのワインはボルドーのワインに比べて難しいですね？