あべのハルカズＢＡＲ １５５ページ目 ロックは味の七変化

【１５５ページ】



「そうかもしれない」


佐藤は、相槌をうちながら、加水したロイヤルロッホナガーを飲み干した。


「別の飲み方をされますか？」

「ロイヤルロッホナガー１９９１　１６年カスクストレングス５６．１度をロックで

飲んでみたいなあ。

ストレートとストレートに加水する飲み方を教えてもらったが、ストレートとロック

では味の違いはあるの？」

「ロックは、氷でウイスキーを冷やすので、ストレートに比べて香り立ちが弱いです。

ウイスキーマニアの方の中には、ロックは邪道な飲み方だと断言する人がいますが、

私はそうだとは思いません。ロックは味の七変化を楽しむことができるのですよ」

「味の七変化？」


　佐藤は思わず聞き返した。

「そう、ランタナの花のように」

	ランタナ/ミラクルボール 育てやすい常緑花木
	クリエーター情報なし
	ガーデンタウン

　ママの陽菜は、手際よく氷をナイフで削り、丸く仕上げてグラスに入れる。

メジャーカップで３０ｍｌ図り、グラスに注いだ。


「さあ、どうぞ味の七変化を楽しんでください。

氷が少しづつ解けだすにつれ、ロイヤルロッホナガーのアルコール濃度が５６．１度

から変化していきます。

飲むタイミングによって、アルコール濃度が変化するので、今夜飲むロックと次の機会

に飲むロックでは、味が変わると言えます。」

「ロックとは奥深いものだね？」