４ イタリアワインの勉強 ⑤ １１１ページ目

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和音　　　スペインのシャンパーニュ方式のスパークリングワインは？

良子　　　　カバだわ！

和音　　　　コストパーフォーマンスで人気の高いカバも多いね。

　そして、勉強中のイタリアワインでは、シャンパーニュ方式のスパークリング

　　　　　　ワインはスプマンテと呼ばれている。

良子　　　　色々なスプマンテを試してみたいわ！

和音　　　　最上級のスプマンテを飲んでみる？

良子　　　　飲みたいわ！

　　　　　　でもいいの？

和音　　　　マスター、最上級のスプマンテを！

マスター　　フランコチャコルタを開けますか？

良子　　　　フランコチャコルタ？

マスター　　ミラノ東方のフランコチャコルタ地区で生産されるスプマンテです。

　　　　　　シャンパーニュ以外で唯一産地名が付けられたスパークリングワインですよ。

良子　　　　飲んでみたい！

和音　　　　それを開けて！

良子　　　　わー、おいしい！

　　　　　　キレがあって、上品な味わいだわ。

　　　　　　フランコチャコルタは、いくつもあるのでしょう？

　　　　　　スパークリングワイン名は？