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農業人口減、消費嗜好の変化で自給率悪化

2022-12-23 12:11:34 | 世界の動きから見えるもの
@日本の自給率。世界の人口増加に伴いオイル以上に食料確保が今後日本の経済維持に大きく依存する。それは日本の食品自給率が低く、消費嗜好が昭和４０年以降、米が半減、肉類が４倍増えているが自給率は肉類は８％前後なのだ。
詳細は農林水産省サイト：デジタルコンテンツ：農林水産省






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