一見、普通の目玉焼きのように見えますが、下には照り焼きにした厚揚げが隠れています。 ...

    テーマ野菜：空心菜 メニュー名： 空心菜の柚子胡椒浸し 【材料】（2人分） 空心菜・・・1袋 白だし、水、柚子胡椒・・・各適量 【作り方】 ①...

フライパンで揚げ焼きにして作る油淋鶏です。レシピではネギは斜め切りになっていますが、小...

コマツナとタマネギを、塩味で炒めたものです。 コマツナだけでもいいのですが、タマネギ...

マイタケをみそ炒めにしたものです。 味噌は、今回は「長生きみそ汁」用に作ったものを使用しましたが、普通のみそでもOKです。 【材料】（2人分） マイタ...

［材料］（2人分） コマツナ・・・1把 タマネギ・・・1./2個 A｛チリメンジャコ・・・20...

アボカドをオーブントースターで焼いて、温泉卵を乗せたものです。 写真では、アボカドを...

白和えは、基本的にどんな野菜にも適応できます。 すりごままたは練りごまに、砂糖、しょ...

シイタケの内側に粉チーズと青のりをふって焼いたものです。 チーズの塩気だけで食べられ...

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