いろり家

この間、台湾の馬祖へご一緒したkyon２＆kuーさんご夫妻と肉圓さんがいらっしゃったので讃岐郷土料理をと高松市上林町４０９のいろり家さんにて

ねんごとは讃岐の方言で、例えば可愛い赤ちゃんを「ねんごげな子やの～」って言います。

可愛いとか立派とか、そういう意味でしょうか。

さてさて、予約席はいろり端。備長炭の炭火が赤々と綺麗でした。
　　　
出てきたお料理は、細天、しょうゆ豆、焚き合わせ。

いろりで焼く材料は、

生でも食べられる太いアスパラ、讃岐コーチンなどなど。
　　　
芸術的に並べて焼いてみました（笑）、空豆もほこほこ。そして瀬戸内海で獲れた魚のお刺身。

焙烙鍋の塩釜で蒸し焼きされた瀬戸内の魚介。
　　　
讃岐コーチンはジューシーで美味しいコチもほろほろの身がとっても美味しく、餡餅入り雑煮も皆さんに好評でした。

デザートは杏仁豆腐、リンゴ、イチゴ、ビワなどのフルーツがたっぷり乗って一同感激

台湾での話や今日の訪問先など、ワイワイとつきない話でとっても良い時間を過ごせました。

そして、

こんなにお土産をいただいちゃいました、どうもありがとうございます

明日は、早朝からご一緒しますよ～～～

籾蒔き

ご近所より３日遅れでの籾蒔きですが、午前中は雨午後からやっと晴れ間も出てきたので作業開始です。

とにかく総監督の義母が籾蒔きが遅いとうるさくて（苦笑）
　　　　
土を入れた苗箱を並べ、籾（はえぬき＆ひのひかり）を蒔きます。雨でぬかるんでいて足をとられそうになりながら
　　　
次に水をかけ、土を被せてビニールで覆います。

約２時間にて作業終了、お疲れさま

今年はブルーベリーもたくさん実をつけています

２月に薬王寺で買ったザクロの木、一個だけ花が

雨が似合うアジサイもここぞとばかり咲いています。
　　　
大きく咲くアジサイもいいけど、やっぱり山アジサイが好きですね～


さてさて、台湾迷の方達は。。。