キュウリの辛子漬け

キュウリの辛子漬けの材料　

　　キュウリ　　　　　１kg（１２本）
　　塩　　　　　　　　　　　　５０g
　　砂糖　　　　　　　　　　１７５g
　　粉辛子　　　　　　　　　　２０g
　　厚めのビニール袋


キュウリの辛子漬けの作り方　

１．上で用意したキュウリと調味料を厚めのビニール袋に入れて馴染ませます。

２．冷蔵庫に一晩くらい置いて水分が出てきたら、また混ぜてひっくり返します。

３．２～３日でできあがり、皮を剥いた場合もっと早く食べられます。


凄く簡単そうなレシピだったので、ぶっちゃんママにもらったキュウリ５本を使って漬けてみました。

調味料は適当、出来上がりが楽しみ～

山清の鬼からしを半分使いました。

夕方の空

１８時４０分の空、今日も暑かった～

我が家の田んぼ、植え方が荒いですね

早く大きくな～れ♪

ホウネンエビ（豊年蝦）が沢山いますよ～

これはカブトエビ。


明日で６月も終わり、いよいよ夏本番７月になります。

初桃

娘が出張先から買って帰りました。

手前は千代姫、奥がはなよめだそう。

いろんな品種がありますね、いただきま～す

元気な野菜♪

ぶっちゃんママがご主人と一緒に作っている畑へ。

トマトが美味しそう～

キューリも一晩で大きくなったそう。

ピーマン。

ナスビ。

トウモロコシ。

これは何でしょう？分かるかな？

ツルカメ食堂で食べたのと同じズッキーニでした～

農家の我が家よりも上手に作ってて感心します。

お土産に元気な野菜を沢山、どうもありがとう～

ビワがたくさん収穫できたそうで、シロップ漬けをいただきました。

我が家のヤマモモ、収穫したら持って来るね

ツルカメ食堂

お茶のお稽古仲間のぶっちゃんママと、旅行の打ち合わせを兼ねて高松市川島本町448ツルカメ食堂さんでランチを。

みぃごれんさんのブログで見て、とっても美味しそうだったので予約して

それにしてもお店の名前からして、ここがイタリアンレストランだとは思いませんよね。

でも、ホント、素敵な空間です

メニューはチョークで書いた黒板。

パンとサラダ。

私は、イカとズッキーニのトマトソース。

ぶっちゃんママはシェフランチでした。

グレープフルーツジュースとプラス３００円のドルチェ・トロピカルフルーツの焼きタルトを。

バナナアイスクリームが載っててとっても美味しかった～

他のメニューも食べてみたいですね～

で、ぶっちゃんママのお宅にお邪魔しました