ムース食・スキルアップセミナー 2008-03-16 13:32:05 | 渡辺聡美の生活 今日は、NSC2000のスキルアップセミナーがありました。ムース食の実習を通じて作り方の詳しいコツを学びました('-^*)/書籍を読んでもわかりにくい現場で生かせるムース食を試食し意見交換をしながら習得しました!写真は鶏の照り焼きのムースです。味噌味のソースが絶品です。さすが、豊田さん!