ムース食・スキルアップセミナー

今日は、NSC2000のスキルアップセミナーがありました。ムース食の実習を通じて作り方の詳しいコツを学びました('-^*)/書籍を読んでもわかりにくい現場で生かせるムース食を試食し意見交換をしながら習得しました！写真は鶏の照り焼きのムースです。味噌味のソースが絶品です。さすが、豊田さん！