とろとろ、豚軟骨の煮込み

近所のスーパーで豚の軟骨を見つけました。
おいしいのに、あまり売っているのを見かけないんです。
母が「作ったことない」というので
早速「おいしいんだよ～」と、作りました。
うちの活力鍋で煮込めば、とろんとろんの軟骨が
あっという間に出来上がります。


軟骨はさっと洗って一度ゆでこぼして臭みをとってから
お水、お酒、しょうが、みりん、醤油を入れて
活力鍋にかけて、30分圧力をかけます。
あとは、ピンがおちたらふたを開けて味見♪
調節しつつ、多少煮詰めてできあがり～。
軟骨がゼラチン状態になって
ぷるん、とろん、の癖になるおいしさ。
両親にも大好評で、「今度見つけたら作ってみる！」
と、気に入ったみたいです。
もっといつも売ってればいいのに。



さて、ジュジュちゃん今日は「おはよう」を言ってくれました。
どんどん言葉が上手になってきて、
「新しくいえた言葉リスト」が覚えきれなくなってきそうです（笑）
ジュジュちゃんは、８ヶ月ころからベビーサインをはじめていて、
今でも言葉でいえないことなんかはサインも教えたりしてるのだけど
今まで「おうち」のサインを教えててもなかなかしなかったのに
先日、おうちの絵を見てて「おうち」と、
サインしつつ言葉で言う、いつもの行程をしてたら突然、
「おうち」と、言いながらサインも初披露。
・・・言葉とサイン、同時かよ～～～～～
ベビーサイン、主旨は「まだしゃべることができないことを
サインで伝える」ためのもの。
しゃべれるなら、別にサインできなくてもいいんだけど（笑）
今まで、サインをしながら言葉も言うのはもちろんしてるんだけど
先にいえるようになったものは、サインはそれ以上しなかったの。
けど、こうやって急に同時にしたのは初めて。
今も、「おうち」の時はサインと言葉と両方してます。
それ以来、ヘリコプターとか、サインと言葉同時のものがちょこちょこ出始めてて
なんだか面白いの。
急に回線がつながり始めたのかな。
もちろん、ヘリコプターなんかはろれつが回ってなくて
セリフのほうはちょっと怪しいけど。
サインと同時にしてくれるとこっちには
何が言いたいか良くわかっていいんだけどね。
もともと、サインも完璧にこっちがおしえるようには出来ないし。
ベビーサイン、しぐさがかわいいから
今のうちにビデオにもとっておかなきゃ。
きっと、完璧に話せるようになったら使わないもんね。


勝手ながらコメントのお返事はしばらくお休みさせてもらいます。
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