セージ風味のソーセージ

今日もハーブのお料理です。
セージといえば、やっぱり最初に思いつくのはソーセージ！！
って安易な（笑）
でも、やっぱり、やっぱりソーセージが食べたくなっちゃって
豚ひき肉、玉葱、セージ、塩、胡椒の
シンプルなソーセージ風にしちゃいました。
もちろん、腸詰めにはできないので皮なし、そのまま中身だけのソーセージです。
セージの香りが広がってなるほど、な仕上がり。
こういう、混ぜてしまうものは粉末やドライの小さめのものが
使いやすいかも、と思いました。
ドライでもやっぱりすごい香りです。

付け合わせにはシンプルにじゃがいもとグリーンピースで。


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暑くなってきました。
梅雨と同時に、ムシムシもやってきて
ジュジュちゃんはあせもができてかわいそうです。
ちょうど肘の曲げるところが真っ赤になってしまって
「かいかい」と言うので、お薬塗って、長袖も暑いし
昨日、サポーターのようなガーゼのものを買って来て巻いてあげました。
出ているとどうしても気になってかいてしまうし、
汗をすってくれるほうがいいかな、と。
予想通り、昨日の夜は少し赤味が惹いて来て少しホッ。
このまま治ってくれるといいな。
たっぷり汗をかくので、朝と昼寝後のシャワーもこれからしなくてはいけないかも・・・・


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