ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

★こねないから、できあがりまで15分!楽旨ハンバーガー

2015年08月06日 | うちのゴハン



お子様のいらっしゃるご家庭では夏休み真っ最中!
容赦なくかかる「おなかすいたー!」の声
さっき洗い物終わったばっかりなのに…
こういう時は手抜きじゃなくて手間抜き!
すぐにできあがるので、双方ストレスなし!
洗い物も少ないところもストレスなし!

こねなくて大丈夫なの?の心配は無用です。
フライパンに油をひかなくてもOK
味付けはひき肉の表面のみでOK
フライパンにひき肉をポトっと落としてスプーンでつぶしたら、あとは触らず。
いい匂いがしてきたらひっくりかえして待つ!
それだけで、本格的な味わいのハンバーグができあがります。
コツは「さわらないこと」

















*家でつくる食事の一番の良さは、食材の安全さを追求できることです。
チューブ香辛料を使うご家庭も多いかとは思いますが、成分表を見るとうんざりするほどの添加物。
手に入りづらい生ワサビは仕方ないかなとも思いますが、粉カラシ、にんにく、生姜はいつでもどこでも売っている食材ですから、できれば避けたいところです。

*ケチャップはソースと違い、自家製もそんなに難しくないので真っ赤なトマトが安く出回る夏に作り置きをするのも楽しいものですが、いや、さすがにケチャップは面倒臭いよ~(;;)という方には、完全オーガニック食材のみでつくられた無添加ケチャップがおすすめ。うちでもちょくちょく使っています。
 →有機トマトケチャップ

*画像のひき肉は豚を使っています。

*文中のミックスペッパーはオーガニックのスパイスと天日塩を配合したルーンのオリジナル)です。

________________

もう病気になりたくないから、電子レンジも添加物も一切使わないと決めました。
そして体の中の「流れ」を意識することで私は元気を取り戻しました。
私たちの生きている体は「暖かい」ことが大切です。
ガンでなくても、元気のポイントは必要な暖かさが体にあることだと思います。
体温35度代の方は要注意です。食べ物で改善できるポイントたくさんあります!
126品オールカラーでご紹介しています。




RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間:月~金 14:00~18:00

クリックおねがいいたします♪
ブログランキング・にほんブログ村へにほんブログ村


にほんブログ村 料理ブログ 創作料理へにほんブログ村

にほんブログ村 ライフスタイルブログ ロハスへにほんブログ村



最新の画像もっと見る

コメントを投稿

ブログ作成者から承認されるまでコメントは反映されません。