ナチュラルテラピーショップ:ルーン★Rune Witch's Grotto 別館

主に九州地方のオーガニック食材やハーブを使い、ていねいに薬膳料理をつくっています。

*発芽率のチェックはむずかしい

2015年03月03日 | 営業情報
3月3日(火)
ショールームはお休みいたします。ネット通販は通常どおりの営業です。



息子、おかげさまでだいぶ落ち着いてきました。
ご心配をいただきまして…本当にありがとうございます。
いやはや小さな子供ならいざ知らず、来月からは社会人となる「大きな子供」だというのに、見事にガタガタになってしまいました。あの状況だったらオレオレ詐欺にも軽く引っかかりそう(汗)なにかトラブルがあったときこそ平常心を保てるように、もっと精神修養していかなければ、と強く思います。
それにしても、言い訳ではないですが、私に限らず母親というものは子供のこととなると弱く…そして、助けるためならどこまでも強く…。そうして子孫をつないでいくのでしょう。あら、やっぱり言い訳?

さて、写真はオーガニック種子のスプラウトです。
手前がヘルシーミックス、後ろはボケてしまっていますがフェヌグリーク。
種の有効期限を過ぎてしまったものなので、どのくらい芽が出るのか実験中です。

よろしければ過去日記をごらんくださいませ。

ヘルシーミックスは80%以上、フェヌグリークは90%以上の発芽率とパッケージに印字されているので、それと同じくらいであれば「お安くしますので買ってくださーい!」とお願いしようと思っていたのですが…なんと数えにくいこと!

ヘルシーミックスはどうやらガーデンクレスが優勢で、続いて大葉クレス、かなり遅れてロケットやマスタードが芽を出し始めました。
単一のフェヌグリークでさえ、早く芽をだすものやなかなか出さないものがあったり、人と同じですね。

それにしても、発芽率…
数えるのが面倒すぎて、もうぜんぶ自家消費しちゃおううかという気持ちになってきました。(^^;

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「冬でも体がポカポカしているなあ。」と感じた頃、ガンは消えてくれました。
ポカポカレシピが主体のわがやの毎日のゴハン。
家族の体調や季節に応じた、ポカポカしすぎない食材や、調理法のワンポイントも含め
126品オールカラーでご紹介しています。




RUNE WITCH'S GROTTO
http://www.rune-witch.com
東京都北区神谷3-45-5
03-3901-7230
基本営業時間:月~金 14:00~18:00

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