別世界？ここはやっぱり雪国だ・・・・

久々に、
と言うより
今年初の大阪行きでした。

たまに出るのはいいですね～～♪
慣れた道、国道１６１号、湖西バイパス、
走りやすい名神高速道路、
吹田ＩＣから中環→新御堂。
いつものコース。

ここらの雪もだいぶ融けていますが、
高島市の南の外れからは、
全く雪なし。別世界。

ポカポカ日和の快適ドライブでしたよ。

里山で笹の葉や桧の枝を、
和バルさん用に採ってきました。

はにふ神社あたりはまだ雪は残っています。
琵琶湖を見下ろす静かな里山。
いつ来ても心地よい、
まこりんお気に入りスポットです。

帰り道、
若宮神社の前で、
宮司さんと出会いました。
今年もどうぞ、よろしく！

昨年12月は、
ちょっと体調くずされていたけど、
お元気になられていました。

北新地の和バルさんのお向かいにある、
パン工房・堂島アメリへ、
久々に寄りましたよ。

そう、
アメリさんとの出会いは、
何ヶ月か前、
「駐禁来てますよ～。」
と、向かいのお店から、
わざわざ走ってきて、
声かけてくださったのが、
アメリの店長さんでした。

和バルの前に止めてたまこりんの車、
回ってきた駐禁緑亀のおっちゃんに、
「すんません、荷物降ろしたら、出ますんでー。」
ほっ！

「助かりましたーー！ありがとう！」って、
パン工房に寄り、
おいしいパンを買って帰ったのですよ。

店長さんは、
オーガニックにも関心があり、
彼女の目と舌で気に入った食材を、
手に入れて、
パン作りに活かしたいとのこと。

難波のスイスホテルのベーカリーで、
培ったパン作り技術、
確かな素材でパンは作れるものの、
まだオーガニック素材などは、
これからの分野だそうです。

食のプロデュースにつながる、
ご縁を授かりました。

まこりんの周りには、
パンにつながる食材や保存食、
あるもの活かしできそうです。

今朝は、
久々においしいパンの朝食、
幸せ朝時間でござったよ。