里山の恵み・・・・いち早く？

速報！！！！
越前町のmiisukeさんとこに、
ベビー誕生！

良かったぁ。
無事産まれて。
夫のヒデさんがブログアップ、
ご覧くださいませ。
で、
赤ちゃん、どっちでしょう？
（ヒデさんに似てない？とかだから、男の子のよう。。。。）

画像は、
一昨日試し掘りした安納芋です。
今週は、芋掘りに行こうかと・・・・・

この時期、
お芋や、栗、
それに、
田舎の山には、
松茸もシメジも山ほど採れた・・・
あはは、ウン十年前の話。

ちょこちょこと、
里山を覗いていたけれど、
見つけられなかった。（松茸ちゃいますよーー。）

というより、
蔓に付いていない・・・・？？？？
む、む、む、
なんでや～？？？

この時期の、
里山の恵みとは？
ハイ、むかごです。（山芋の蔓に、付くんですよ。)

和バルさんに持って行って、
料理長を喜ばせてあげようと、
目論んでたのに・・・・・

プチ菜園のむかごは、
今年は少しだけ生っています。
しかし、
ちっちゃいわ。
ゴーヤの陰に隠れてしまってる。

去年は両手いっぱいほど採れて、
むかごごはんや、
炒ってお塩パラパラ。おいしかったけどね！

芽の出たナガイモの先っちょを、
プチ菜園に埋めといただけですよ。
おまけは、
土に落ちたむかごが発芽してね！
小指程度に成長したのを、
素揚げしていただきました。

ああ、むかご・・・
まだ諦めてはいませんっ！
また、山へ探しに行こっと。

いち早く、
むかごを採って食べたのは
高松のはるのさん、
さすが・・・

もう、里山とはお別れになるそうだけど、
里山と関わってきて、
獣害に悔しい思いもあったけど、
季節の恵みを味わう楽しみもあったわよね。

柴栗はもらってきて、
茹でて皮を向くんだけど、
ちっちゃいから、根気がいるの。
新米の栗ご飯には、遠い道のり？？？？

それでも、手間かかっても、
一回きりで満足するものですから・・・・

コメントくれた、たけぴょん、
遊びにおいでよ。

大阪駅から、ＪＲ湖西線新快速で、
1時間15分だよ。
安曇川駅から歩いて5分
金曜日仕事終わって直行、
泊まりがけでどうぞ。。。。