オーガニック農HOWの日記

食べる側からの農への取り組み。EM自給菜園的生活の日記です。

それぞれの夏野菜・・・終り?これから?

2011-08-29 08:33:17 | Weblog
そろそろ、
秋野菜の種を撒いたり、
苗を植えたりの季節・・・・
というのに、

プチ菜園は、
「夏野菜、まだまだ菜園、これから菜園」

kotoriちゃんとこは、
もう、夏野菜終りのようです。
トマトもナスも保存食に。

昨日の午後、
やって来たのは?
一番は蝉でした。

窓枠に止まって、
ひとしきり鳴いてくれました。

息子が、
そーーーっと近づいて撮ってくれましたが、

「小さすぎて見えんのぉ~。」
(近づきすぎると逃げてしまうので。)

梅雨が明けて真夏になっても蝉が鳴かない。
鳴くのが遅かった。(お盆頃になって、やっと。。。)
里山に行っても蝉の鳴き声は少ない。
蝉時雨は都会でしか聴けない。

蝉のことがとても気になって、
ブログにも書きましたが、

どこからやってきたのでしょうか?
わざわざ、
この建物に飛んできて鳴いてくれた蝉さん、
ありがとうね~!

夏の終りを告げに来たのかしら?

二番目は、とし子ちゃん。
お茶タイムしながら、

唐辛子味噌の作り方を伝授。
今回の青唐辛子は、
鬼あきたではなく、韓国唐辛子です。

味醂や日本酒を多めに使ってみました。

辛味は、
鬼あきたより控えめかな?

まだ熟成味噌があるんで、
次の収穫で、
鬼あきた味噌を作ってみますね!
(はるのさんにお裾分けしなくっちゃーー♪)

で、
あの山盛りの青唐辛子、
半分も使いきれず、
仕方なく置いておいたら、
3分の1ほどは、赤くなってきました。
このまま、
乾燥できるかどうかですけど????

残りの青唐辛子は、
お酢に漬けて、畑用に使えるからと
とし子ちゃんに押し付け~♪
持って帰ってもらいました。

あら!
蝉が・・・

今朝もやってきました。
ツクツクボーシ♪♪
ツクツクボーシ♪♪♪

空からは、
自衛隊のヘリコプター、
バタバタバタバタ。。。
バタバタバタバタ。。。。

どちらも、
暫くして音は消え、

静かでのどかな、
初秋を感じる朝時間です。