まだまだ青唐辛子三昧です！！！

朝から、
青唐辛子の酢漬け作業。
熱湯をかけてから、
刻むのですが、
マスクはせず、ゴム手袋だけで。

手間かかりますね～。
ガラスの保存容器に詰めて、
お酢を注ぎます。

あ～～～、
もうあきたーーーっ。
鬼あきた→→→まこあきた（飽きた）

あと容器２個分、
カットせず、
そのまま、酢漬けにしようかしら？

はるのさん、どーですー？？
画像の鬼あきた、びっしりでしょ。。。

昨日の午後、
１０日ぶりに帰ってきたヨーコさんも、
あまりの量にびっくり！！！

「これ全部辛いのっ？」
「そう、ぜぇ～んぶ、辛いのよん。」
「牛肉の佃煮に入れたらどうかしらん？」
「うーーん、１本でも辛いよーー？」
で、
牛肉と青唐辛子の佃煮は保留。

とし子ちゃんが来て、
３人でお茶タイム、
「好きなだけ、持って帰ってーー。」
帰りに半強制的（？）に、
鬼あきた押し付けました。

それでも、
使い切れない青唐辛子、
カボスはないし・・・・トホホ

柚子胡椒？
としこちゃんとこの柚子の大木、
春先に、
猿軍団に新芽を根こそぎ食べられて、
今年は柚子は実りません。
どっかに、
青柚子たくさん生ってないかなぁ～。