お借りしますね～。

何を借りるのん？？？

ハイ、電柱ですっ。

ハヤトウリが勢い良く空へ向かって蔓を伸ばしています。
まだ花は咲いていませんし実のなるのは遅いでしょうね～。

去年の秋に今津の浅田さんとこから幾つかのＥＭハヤトウリいただいて、
食べそびれたひとつが冬を越し春先に芽を出しました。

ツルが伸び可愛い小さな葉っぱが出て、あの陽だまりデスクで観賞後、
小さな菜園の土にに移したら。。。。

な、なんと！葉っぱも蔓も元気すぎる！！
茂って茂って。
今では完全に電柱を占領してしまいました。

ホッホッホ！
まこりんの珍しい電柱付き菜園で御座いまぁ～す。
電柱は風で倒れる心配ないし・・・ちょっと頑丈すぎる支柱かナ？


ハザマ農園から、頼んだ野菜が届きました。
トマトのアイコ、甘みが乗ってきましたね。
オクラ、ゴーヤ、トウモロコシ、ニンニク、ジャガイモ、タマネギ、赤タマネギ、
ニンジン、そしてナス。
明日のＥＭ体験講座の料理にも使います。

箱開けてビックリ。
う？箱の半分は立派なナスでした。
おおおお　しかもジャンボナス入りやん。
大きいのは長さ３０ｃｍ、１本で２８５ｇのもあります。
なんで計るねん・・

あまりにたくさんのナス・・・

息子に、
「ナス料理、何にしよっか？？」

「ネットで調べたるわ。」

　　　　・・・・いろいろ、あるものですね～。

「これ、どう？　餃子の皮に、ケチャップ塗って、薄切りナス載せて、ハムかソーセージ、スライスしたタマネギ、溶けるチーズものっけてオーブントースターで焼くやて～。」

「ピザソースあるし、材料全部揃ってるから作るわね。」

大きなナスはさっそく餃子の皮ピザに活躍・・・

「イケル、イケル。」

検索した”おしゃれナス料理”は、ナスの産地からでした。
レシピはナスの本数以上ありますから・・・

こう言う食べ方も、ハザマ野菜箱にたーくさんのナスがはいっていたから、見つかったんで、今年ナス植えなくて良かったぁーーーー。

いつもながら、野菜はきちんと”自分の野菜は丁寧に扱う”ハザマ気質。エライ！
クールでなくていいからとメールしておきました。
夏野菜は、暑い気候で育っているのだし、
たった一日で届くのでクールでなくても大丈夫なのですよ。

去年、わざわざか？間違ってか？北海道からジャガイモがクールで送られてきたことがありました。
箱を開けてたらビショビショのジャガイモ。
表面の土が溶けてどろどろ。
それも２０キロですよっ。。。
新聞紙広げて並べて、ひとつずつ水分拭取って、ってなことありました。

まだ熟していないメロンなどクール厳禁ですよ。。
メロンは冷蔵庫では熟しません。
常温で熟したら、食べる２時間前に冷蔵庫へ。