'09，９月の出先メシ；上川編 #03

“たぬきや”＠士別市/士別駅前で“天ぷらそば”

長期ロード終了前日．ロード中のネタも少し残ってはいるのだが，若干のトピックがあるのでこっちを優先．

今日も“手練Ｎクン”と二人．時折夜来の雨の名残がパラつくものの，現地作業はサクサクと良いペースで進む．　作業終盤，沢伝いの林内を進むと少し先を歩いていたＮクンが声を掛けて来た．
“ … あの倒木，あんなでしたっけ？”


訝って指す方を見ると，二抱えは有ろうかと言う倒木がバラバラに裂けて，白腐れした内部を晒している．昨日までは裂けてはいなかった筈だ．近寄って内部を見ると，蟻の空けた穴が無数に見える．



ありゃ，“親父っさん”，メシ喰ったナ … (^^;)
良く見れば，引っぺがす時に立てた爪跡も．
一寸離れた木肌には小さい爪跡もあったので，恐らく親子．ッて事は親父っさんじゃ無く御袋さんか？　多分，ゆうべの美味しいデザートだったんだろう．良かったね！
豪快なテーブルマナーに，Ｎクンも感激頻りであった．

そんなこんなは有ったが作業自体は早目に終了．“むらやま狙うヮ”と言えばＮクン“この辺，火曜定休多いっスよ”流石にＮクンも定休日までの調べは付いていない模様．されど明日は午後にも掛かる．行くなら今日しか，駄目元で…　Ｎクン，乗ッた．
だが然し．暖簾，出てない！　多分，“米代”も…　ンでもって次善，“たぬきや”さん．


構えも造りも，典型的な駅前食堂．蕎麦メインだが丼や定食系も充実（うどんやラーメンもある）．正午前だが，結構席は埋まり，テーブルに空が無く小上りへ．
実は此処，ロード前半にＮクン（二度目）に連れられ初訪，“天おろし（天麩羅と大根卸の冷ぶっ掛け；画像無し）”を頂いた．香りの立つちょい太の田舎・サクサクの天麩羅，汁もひね過ぎず強すぎず，されど出汁の芯が通って美味かった．Ｎクン，私のツボを擽り過ぎる（‘いずみ食堂’を教えてくれたのも彼だったりする ^^;)b

前回が冷たいのだったので，今日は温かい“天ぷらそば”．ネタは中海老２本・榎木茸・私の知らない青菜．


汁は甘味・塩気・出汁とも左程強くは無いのだが，膨らみがあって田舎系の蕎麦を良く包んでいる．天麩羅も熱々で衣の散りが良く，汁に一層のふくよかさを与えている．一つだけ，喰い終りに近づくにつれ（太さの割に）蕎麦がだれ気味になるのは致し方の無いところか． … やっぱり美味しく，いただきました！

因みに“親子そば（温；大盛）”を喰ったＮクン．
“親子以外の具が多すぎ．玉葱，ちょっと甘味出すぎるし…”
… うるさい奴ッちゃな …