政あえそば-ラフォルジュ ピノ・ノワール

やっぱ、ラーメン行くなら「ラーメン家　政」よ。



最近ここばかりになってきた。

何といっても「安定の630円での絶対的満足感！」ってのが良いと思う。


でもいつも同じラーメンじゃ飽きるよね。


だからあえそば（つけ麺）をオーダーで。

いつも味噌味なので、今回は初めての醤油味で。



醤油ダレとは言いながら、結構魚介系が効いています。
クーポンのキャベチャーはありがたい。おにぎり（ごはん）もつけダレに浸して食べるとこれまたGood！
やはり間違いなく良い。




さあ、Ｗ杯でフランスが優勝したので、今夜はフランスワインで。




2016　ラフォルジュ・エステート　ピノ・ノワール
　　（仏、ピノ・ノワール種、千円台前半）

南仏の帝王、ポール・マス氏の造るワインです。

香りはプラムっぽさも混じりながらのチェリーやイチゴ、カシスなどのフルーツ。
ピノ・ノワールだと軽くなってしまうのを数パーセントのシラー配合で重みを付けています。
あとは蝋やクレヨン、ミネラル、お菓子のニュアンスも。


味わいは基本的には優しいですが、それだけではなくちょっとした重さ、黒さも味わえます。
軽くペラペラでないところがすごく良く出来ていて、柔らかくふわふわとしていながら、
疲れないウェイトがあります。デイリーワインに最適の味わいだと思います。

もうちょっと良いのを飲もうかと思っていましたが、なかったのでまた仕込んでおきましょう。

Ｗ杯が終わってしまうとちょっと淋しいですね。
といっても明日はJ1神戸戦だった。福岡出張なので行けん！！！