湘南農園 茄子が好調です。

今年新しく借りた農園で栽培している茄子が好調です。

株と株の間を1メートルと大きく開けて植え付けましたが、写真のようにもうお互いの枝が交錯しています。



特に、この飛天長なすは高さが160センチほどに成長しました。



一方、写真の水茄子の一種であるこのごちそう茄子は一度茄子の５兄弟として紹介しましたが、その収穫量は半端でありません。

今度は、キュウリならぬ茄子の長期保存を考えなくてはなりません。

妻に言ったら、『茄子の長期保存なんてありません』と一蹴されました。