オイルサーディンのなんちゃってアヒージョに群馬泉初しぼり

 

角長で群馬泉の初しぼりを飲んでいるのだが、冷やだと口当たりに厚みがあってそれなりに旨いのだが、酸が邪魔をしてどうもバランスが悪い感じがした。そこでぬる燗にしてもらうと、全体に軽い感じになって非常にバランスが良くなった。

 

これならと言うことで、オイルサーディンのなんちゃってアヒージョを作ってもらってそれを合わせているのだが、非常にうまい。やっぱり固定観念にとらわれず、いろんな酒をいろんなツマミで試してみると言うのは、いい事だなー(^^♪

 

群馬泉 純米吟醸 淡緑 720ml 開栓1週間後においしさ発動!!冷やしてお楽しみください。 島岡酒造