盛岡岩洞湖のワカサギ

盛岡市郊外にある岩洞湖でワカサギ釣りが解禁ってNHKでやってたんですが、それを聞いて「こりゃー板長行ってるに違いねー」と思いました。夕方になりいそいそと出かけてみれば、ちょうど帰ってきたところとのこと。

さっそく天ぷらにしてもらいました。ワカサギだけだと飽きるので、牡蠣と白子と冬菇、三つ葉も揚げて盛り合わせに

サクサクで少し瓜のような風味。こりゃスナックですね。網で獲ったものはあるんですが、やはり解禁日に寒さを厭わず釣ったものはまた格別です。板長に感謝。

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