東京の夜は「カントニーズ”燕”ケン タカセ」で

東京一泊のディナーはどうする？って、こちらがメインなワタクシ
昼間の一人散策はどこ行くか直前まで決まってなかったけど、
ディナーは必死に考えました・笑
と言っても予約入れたのは2日前でしたが。

10月の日帰り東京でフレンチを食べたので、今回は中華を選んでみた。
ペニンシュラの「ヘイフン・テラス」とどっちにするか悩んで、
東京駅と東京ｽﾃｰｼｮﾝﾎﾃﾙの見学も兼ねて、こちらのお店を19：30に予約。

”燕”enのコンセプトは、美容・健康・アンチエイジングとか。
野菜を活かしたヘルシーな新感覚の広東料理を食べさせるお店らしい。
どんなだか楽しみ♪
頂いたのは、歓燕DELIGHT SWALLOWコース。

・一口のお楽しみ
　　

・くらげの胡麻ｵｲﾙ和えと茹で鶏の冷製三種類のソース　季節野菜のﾊﾞﾗｴﾃｨｰ
　　

おおお～、凄ーい。見た目も華やかな一皿。くらげがコリコリ美味い。
飲み物は私がシャンパンカクテル、クニパは桂花陳酒を。

　　

・三種海鮮の炒めと季節野菜の蟹肉餡かけ
　　

味付けがどれもあっさりで美味しく、お野菜もふんだん。

・ﾌｶﾋﾚ、ｽｯﾎﾟﾝ、烏骨鶏とｸｺの実、椎茸、広東白菜入り滋養薬膳蒸しｽｰﾌﾟ
　　

このコースで一番楽しみだったのがこのスープ！！！
フカヒレにスッポンに烏骨鶏に、何と言う贅沢さ
身体にしみる～～

・東星ハタの”清蒸”葱生姜のﾌｨｯｼｭ醤油ソース
　　

お魚もあっさりスープが良いお味でした。
ここでお茶を注文するのに、リーフを見せてくれました。

　　

選んだのは中央の”燕”オリジナルミックス八寶茶。

　　

お替り3杯目でもしっかり薫り高い花茶でした。

・豚ｽﾍﾟｱﾘﾌﾞの煮込みたまり醤油のｺﾗｰｹﾞﾝｿｰｽ　里芋と秋野菜炒め
　　

香港「新同楽」の時はｽﾍﾟｱﾘﾌﾞは既に満腹で食べれなかったけど、
こちらのコースではヘルシー料理と言うことで、お料理は完食出来ました！

・海老雲吞入り香港細麺のスープヌードル
　　

おおお～、私たちの好きな香港麺！嬉しいお腹一杯ながら麺なら入ります。

・ﾌﾟﾗｾﾝﾀｴｷｽ入り杏仁豆腐　燕の巣ｺﾗｰｹﾞﾝと秋のﾌﾙｰﾂと共に
　　

　　

お腹いっぱいでもデザートは別腹
いやいや小菓子3種は食べきれず紙ﾅﾌﾟｷﾝを貰って包んで帰りました。

　　

お見事なヘルシー広東料理。
日本人シェフならではのニューカントニーズ、香港では味わえないあっさりした広東料理、しかしながらも満足感・大。ご馳走様でございました。

こちらが東京ステーションホテルの入口（ロビーから）に、

　　

フロント。

　　

1階ラウンジの入口。

　　

”燕”は地下でしたが、2階にも上がってみよう。EVホールにて。

　　

東京駅の南丸の内側のドーム2階部分



虎屋カフェに行くも21：00をまわってたので既に閉店後でした。

　　

　　

夜の東京駅。





JPタワー6階の屋上庭園「KITTEガーデン」から





東京駅のドーム。（丸の内南口）

　　

しっかりお上りさんもした東京の一夜でありました