今日のレッスンは生まれたてほやほやのレシピの
「いちごとバニラのムース」を作りました。
ビスキュイはいちご色のピンク生地の縞々模様に。
下の段にはバニラのムース、
上にはいちごのムース。
春らしいムース菓子が出来上がりました。
ちょうどご家族の誕生日を今日するのでぴったりと喜んでいただけました。
我ながら美しく可愛くできました。
そこでムースの名称を「ルージュバニーユ」と名づけました。
日中は暖かくなりましたね。
梅が花盛りとのニュースも見ました。
今年の冬があまりにも寒かったので春が待ち遠しい日々です。
