いちごのレアーチーズケーキ

「いちごのレアーチーズケーキ」教室でした。

このレアーチーズの真ん中にはいちごといちごピュレのゼリーが隠れています。

クリームチーズのフィリングといちごゼリーのマリアージュ。

切り分けたとき、生徒さん達の歓声が響きました。
大きく切り分けて味を楽しみました。

これぞレアーチーズでした。

今朝のこと、卒業式に向かう親子３人を見かけました。
桜の木の下で何枚も記念撮影。
こぼれるような笑顔が卒業を祝福していました。
桜が似合いますね。