バナナと胡桃のケイク

「バナナと胡桃のケイク」教室を今日も二回でした。

エンゼル型が今一番のお気に入りの型。
そして今日もそのエンゼル型で焼きました。

別立てのバター生地にバナナを埋め
前もってローストした胡桃とカソナードをふって焼き上げました。

朝食にも良さそうと生徒さん。

今年２０歳の成人式を迎えた夕方からの生徒さんは
昨日の式典からのお食事会で少々お疲れ気味でした。

振袖姿の画像は若さあふれる美しい姿でした。
これから先の希望にあふれていてうらやましい限りでした。

美味しいお菓子も忘れずに作って下さいね。