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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

マンゴータルト

2013-06-29 23:40:45 | お菓子達いろいろ
「マンゴータルト」教室でした。

完熟してねと
マンゴーは
室温においておきました。

空焼きしたタルトにそそぐアパレイユは
マンゴー風味。

まるでプリンみたいと生徒さんの感想でした。

そうですね、
柔らかなマンゴープリンのなかに
マンゴーの実がつまっているタルトでしょうか。

おばあちゃまの生徒さんは
今年は梅干し、梅ジャム、らっきょと
たくさん仕込まれて忙しかったそうです。

なにしろ手づくりの達人ですから。

とても真似できませんが、
感心するばかりです。
持続するパワーを尊敬しています。

今日のマンゴータルトもさっそく作りますと
帰途につかれました。





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