オレンジタルトとオレンジアーモンドケーキ

「オレンジタルト」教室始まりました。

オレンジ風味のアーモンドクリームの上に
オレンジの輪切りをのせてオーブンでしっかり焼きました。

アプリコットジャムを塗って完成。

誰からもきっと喜んでいただけるタルトが焼きあがりました。

生徒さん達にももちろんとても喜んでいただけました。

午後のお教室は「オレンジアーモンドケーキ」



こちらはオレンジの皮と果汁を生地に混ぜ込み
オレンジの実をトッピングしてカソナードをふって焼き上げました。

ジューシーでさわやかでこの季節にいいですねと
またまた喜んでいただけました。

梅雨入りしてから空梅雨の毎日でしたが、
午後からは音をたてての雨になりました。

生徒さん達とこんなに降るとは・・・・。
雨音を聞きながらゆっくりとケーキを味わいました。