ヴィクトリアケーキ

「ヴィクトリアケーキ」教室でした。

久々のヴィクトリアケーキに少しばかり緊張です。

焼き時間と粗熱を取る時間をしっかりとったあと、
ジャムとホイップクリームを挟んで完成です。

とってもシンプルなお菓子だけれどなつかしい味のするお菓子です。

思い返せばこのレシピを作ったのが３年前。
多くの生徒さん達が作ってくださっているお菓子です。

久々のヴィクトリアケーキ、美味しくいただきました。