ガトーピレネー、美味しかったです

先日いただいていた「ガトーピレネー」を今日やっとたべました。

カット面は想像通り、当然バウムクーヘンでした。
見事に縞々になってました。

パン切りナイフで丁寧に切ってコーヒーと楽しみました。
味は思ったよりもしっとりとしていて
ラム酒が効いてました。

オーボンビュータンのピレネーはどんなお味なのでしょうね。
ちょっと遠いけれどいつか出かけてみましょう。
河田シェフの講習会で小菓子を食べたことはあるのですが・・・

今日はテーブルウェア2010へ出かけてきましたが
ご報告はまた後日ゆっくりと。