オレンジロールケーキ

今日もお教室は２回戦。
まずは「オレンジロールケーキ」から開始です。

ふわふわのジェノワーズを焼いて
オレンジ果汁でカスタードクリームを炊いて
巻き込みました。
と、書くととっても簡単だけれど
随所随所にポイントが。

ティータイムは源氏物語から塩野七海まで
話題は多岐に渡ってしゃべりまくりでした。
もちろんオレンジ味満載！！と賞賛しつつの楽しいお茶タイムでした。