ノエルショコラ

早朝はこの冬一番の寒さでした。
厚着して出かけてきました。

お教室は「ノエルショコラ」。

ビスキュイを木の幹にみたてて絞り出しました。

コーヒームースとシャンティショコラの組み合わせです。

ビスキュイの横長絞りがビュッシュドノエルより木らしいと
生徒さんはことのほか気に入って下さいました。

今日のお菓子の背景はサンタ達。
昨日、手持ちのクリスマスグッズをあるだけ並べてみました。

一年に一度だけお目見えするサンタさん達です。
お店をしていた頃よりは少しばかり地味ですが。