クリスマスサンタケーキをジノリの角皿に飾って

毎朝、必死になって起きております。
しっかり厚着して出かけております。
それにしても寒い日々が続きますね。

午前は基礎コースの「ブッシュドノエル」。
手首に包帯を巻いた生徒さんが。
階段から落ちて手首にひびが入ってギブス状態。
なんと先月のお菓子教室の帰りに
下高井戸駅の階段からドンドンと落ちられたそうです。
もうびっくり。
仕上げのガナッシュのナッペは手首が思うように曲がらないといわれて
わたくしアシスト致しました。

２回目の教室は「お山のうえのサンタさん」
いつもながらの相変わらずの丁々発止な会話を楽しむながらのお教室でした。
先日頂いたクリスマスプレゼントのジノリの角皿にケーキを盛りつけ。
リチャードジノリのベッキオホワイトは大好きなシリーズのひとつ。
シンプルなのでティーカップは揃えています。
以前からずっとほしかった角皿だったので感激してしまいました。
大事に使わせていただきます。