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日々の暮らしの愉しみ

日々の暮らしの愛するもの達をお届けします。
手作りライフとほんのり甘いスウィーツや美味探検まで心のおもむくままに。

今日のクリスマスケーキ第1段、ショコラムースタイプ

2007-12-24 13:07:57 | お菓子達いろいろ
クリスマスイブ当日になってしまいました。
クリスマスパーティーの準備で忙しいことと思われます。

昨日の夜仕込んでおいたクリスマスケーキをお渡し順に仕上げています。
まず第1段のケーキは「ショコラムース」
ヴァローナのチョコをたっぷりと使ったムースとオレンジピールの組み合わせ。
シックな感じに仕上がりました。

メレンゲサンタの用意がぎりぎりだったことが今朝判明。
ちょっと慌ててます。

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