「メープルケイク」と「ダークフルーツケーキ」

久々に作った焼き菓子２種。

「メイプルケイク」はかつてコンクールで賞を頂いた我がモニュメント的大切なお菓子。

下準備など、こまごまと手のかかるお菓子を２４個焼きました。
さらにラッピングも１個ずつていねいに。

箱詰めが完了するとほっとします。

もう１種は「ダークフルーツケーキ」。



ラム酒漬けのミックスフルーツをたっぷり生地に混ぜ込み
しっかり焼いた後シロップをしみ込ませたパウンドケーキ。

おばあさまに無事に届けました。